• 4 blancs d'oeufs
• 1 pincée de sel
• 200 g de sucre glace
• 100 g de noix de coco râpée
• 100 g de chocolat noir
• 1 cuillerée à café de vanille liquide

Savoir faire

1. Dans le Bol 650 ml, déposez le chocolat coupé en carrés, recouvrez le d'eau bouillante du robinet, posez le couvercle et laissez 3 mn.

2. Dans le Pichet gradué 2 l, battez au batteur électrique les blancs d'oeufs avec le sucre glace et le sel : vous devez obtenir une préparation mousseuse et à peine coulante.

3. Après avoir vidé l'eau du chocolat, ajoutez la noix de coco râpée et la vanille liquide. Mêlez délicatement ce mélange aux blancs d'oeufs en vous aidant de la Spatule silicone.

4. Versez la pâte dans les Moules à muffins et faites cuire 20 mn à four moyen, Th 5/6 ou 160°C. Dégustez froids.

Astuce : vous pouvez utiliser des blancs d'oeufs congelés et décongelés.

 Congochocos

Pour réaliser des ravioles et raviolis maison en 2 temps 3 mouvements

Très facile d'utilisation, se compose de :

- 2 éléments, une Grille et une Cuiller.
- 12 formes hexagonales identiques qui ont une taille de ravioles parfaite.
- 4 pieds antidérapants pour ne pas glisser.
- Cuiller de calibrage et de démoulage.
- Forme plate pour un rangement facile

S'adapte parfaitement sur la Boite Grand Froid 3L pour faire tomber les ravioles en vous aidant de l'extrémité de la Cuiller et les conserver.

Ravioles Party

Ouvrez le clapet, placez au four à micro-ondes et faites réchauffer. Parfaitement hermétiques, vous pouvez les emporter partout.
Réchauffage au four à micro-ondes jusqu'à 120°C.
Extérieur texturé pour ne pas se rayer.
S'emboîtent pour un gain de place dans le placard et s'empilent pour un rangement compact dans le réfrigérateur.

Couvercle à clapet qui se positionne de 2 façons :
- Clapet fermé, pour transporter et conserver en toute sécurité.
- Clapet ouvert, pour réchauffer au four à micro-ondes.

Ouverture facile grâce au couvercle à languette.

Puissance max. conseillée : 500 watts.

Set de grands bols 39.99 €

Idéale pour tous les mélanges, les préparations de recettes, sans rayer les plats.
Une forme spécialement étudiée avec des arrondis et un angle droit pour mêler et ramasser l'intégralité des aliments.

Manche long et rigide pour accéder dans des récipients profonds ou de faibles diamètres.
Spatule silicone qui supporte 150°C pour travailler le chaud et le froid.
Manche perforé pour suspendre la Spatule silicone fine.

SPATULE SILICONE FINE 9.99 €

Révolution technlogique basée sur le mélange de 2 matériaux :
- un matériau rigide (fond et rebord) pour le maintien du produit.
- un matériau souple de grande qualité pour le pliage du produit.

Conservation modulable sur 3 niveaux en fonction de la quantité d'aliments à conserver : déplier le Mini-Max en conséquence.

Bol hermétique parfaitement compatible avec le transport.
Gain de place : une fois replié, il ne fait plus que 2.5 cm de hauteur

Mini max 950 ml

Unique sur le marché, la Petite fromagère grâce à sa membrane, conserve tous les arômes et l'onctuosité des fromages et surtout elle laisse votre réfrigérateur sans odeur.

Ventilation intérieure optimale qui permet de mélanger les fromages sans sélection.
Plateau de service réversible qui se positionne des 2 côtés en fonction de la hauteur des fromages ; il est texturé pour atténuer les marques de découpes.
Fenêtre transparente sur la cloche, pour identifier rapidement le contenu.

Petite fromagère

Unique sur le marché, la Cave à fromages grâce à sa membrane, conserve tous les arômes et l'onctuosité des fromages et surtout elle laisse votre réfrigérateur sans odeur.
Ventilation intérieure optimale qui permet de mélanger les fromages sans sélection.
Plateau de service réversible qui se positionne des 2 côtés en fonction de la hauteur des fromages ; il est texturé pour atténuer les marques de découpes.
Fenêtre transparente sur la cloche, pour identifier rapidement le contenu.

Base haute et étroite qui facilite les émulsions.
Anse large pour caler la main pendant les émulsions et aider à contrôler le débit au moment du service.
Matière translucide qui facilite l'identification du contenu ; elle est texturée à l'extérieur pour ne pas se rayer et lisse à l'intérieur pour que les liquides, même denses, glissent facilement.
Graduations inaltérables moulées dans la matière.
Couvercle hermétique qui peut servir pour mesurer.
Bec verseur anti-goutte avec clapet hermétique.
Disque ailette qui favorise les émulsions et qui permet de retenir herbes ou glaçons pendant le service.

Shaker

Permettent de mesurer et de puiser des aliments.
S'emboîtent pour un rangement compact.
Stables sur le plan de travail, même remplies.
Mesurent les liquides et les solides.
Peuvent être suspendues.

Grandes cuiller mesure

Idéale pour décorer les gâteaux, terrines, viandes froides ou entremets. La Boule décors sera également utilisée pour fourrer des pâtisseries de crème pâtissière, de crème Chantilly ou de crème au beurre ou pour décorer des oeufs de mayonnaise.
Corps souple "accordéon" d'une capacité de 450 ml.
Large ouverture pour un remplissage facile.
Permet de préparer à l'avance et de conserver au frais une sauce ou une crème grâce au capuchon de protection.
Ne se tache pas et ne prend pas les odeurs.
Les 5 douilles se placent dans le corps pour un rangement compact

Boule décors

Il est multi-usage : monter une chantilly, battre des blancs en neige ou des meringues, émulsionner une mayonnaise, une sauce ou une crème, préparer une pâte à crèpes, une génoise, une ganache ou un biscuit roulé, battre une omelette, préparer un soufflé, un sabayon ou un tiramisu.
Rouage dans le couvercle de 6 fouets amovibles pour démultiplier l'effort : jusqu'à 860 rotations/minute !
Couvercle ergonomique avec poignée vissée amovible et entonnoir intégré.
Base haute transparente et graduée (1,350 l).
Disque antidérapant amovible.

Avec sa tête incomparable et inégalable adaptée au nouveau design : pour tous les mélanges, les préparations de recettes, elle ramasse l'intégralité des aliments sans rayer les plats.

Compatible avec le chaud jusqu'à 150°C et le froid.
Compatible avec tous les produits Tupperware et autres matières.

Le manche est :

- ergonomique souple et antiglisse.
- long pour ne pas se brûler et pour travailler dans les récipients profonds.
- perforé pour suspendre la Spatule silicone.
- étudié pour les droitiers et les gauchers

Spatule silicone

Matériau ultra résistant qui supporte de - 25°C à + 200°C : compatible avec une utilisation dans le congélateur, le réfrigérateur et le four à micro-ondes.
Design spécifique qui favorise la pénétration des ondes pour une cuisson optimale et homogène.
Graduations intégrées jusqu'à 1 l (tous les 100 ml).

Couvercle à double position :
- fermé pour la cuisson
- ouvert pour verser, transvaser, etc.

Matériau lisse qui évite aux aliments de coller pendant la cuisson.
Anse ergonomique pour des manipulations faciles.

Pichet Microplus 1.5l

• 75 g de beurre salé fondu
• 175 ml de farine
• 1/2 paquet de levure
• 2 gros oeufs jaunes et blancs séparés
• Sel et poivre à volonté
• 25 ml de graines de cumin
• 25 g de gruyère
• 100 g de munster coupé en petits dés

Savoir faire

1. Faites préchauffer le four Th 8 ou 240 °C, sans la grille.
2. Dans le Pichet Microplus 1 l, faites fondre le beurre salé, 30 secondes au micro-ondes, puissance 750 watts restitués.
3. Dans le Bol batteur 3 l, mélangez à l'aide de la Cuiller à mélange la farine, la levure, les jaunes d'oeufs, le beurre fondu, le sel, le poivre, les graines de cumin et le gruyère, râpé avec le Moulin universel, muni de la Râpe moyenne.
4. Versez les blancs d'oeufs dans le Quick Chef muni des pales en plastique et émulsionnez-les sans les battre en neige. Ajoutez-les doucement au mélange précédent.
5. Posez les 2 Moules à madeleine sur la grille froide du four, remplissez les alvéoles avec la moitité de la préparation ; répartissez les dés de munster et recouvrez du reste de la préparation.
6. Avant d'enfourner les madeleines, baissez le Thermostat sur 210°C ou Th 7 et faites cuire 10 mn.

Servez les madeleines chaudes ou tièdes.

Retrouvez cette recette dans le livre Démoulez les.

• Commencez l'aventure Tupperware avec ou sans diplôme.  Votre motivation et votre détermination sont vos meilleurs atouts pour réussir.
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* Voir conditions auprès de votre Concessionnaire Tupperware local.

Tous les outils d'aide à la vente dont vous avez besoin (catalogues, mini-catalogues, bons de commade, relevés de commandes, etc.) vous sont offerts.

Exemple de kit ci-contre (varie en fonction de la période et de la concession).

70gr de chocolat faire chauffer le chocolat das le pichet Micro plus

70 gr fr beurre

2 oeufs

100 ml de sucre. Vous pouvez utiliser les cuilleres mesure.

100ml de farine

1 ml de sel

Outillages

La boule décor peut-être utilisée pour remplir les petits moules, cela évite d'en mettre un peu partout. Très pratique et ludique si vos enfants vous aident....

Savoir faire

1. Faites préchauffer le four sans la grille th 6/7 ou 190°C
2. Dans le pichet Microplus 1L déposez le chocolat coupé en morceaux, le beurre et faites fondre au micro ondes, 1mn à 750 watts. Lissez à l'aide du fouet souple.
3. Dans le bol batteur 1.5L fouettez les oeufs et le sucre à l'aide du fouet souple jusqu'à ce que le mélange commence à blanchir.
4. Ajoutez le mélange chocolat et beurre fondus et mélangez bien avec le Fouet Souple puis incorporez la farine et le sel.
5. Disposez le Moule à Mini Cakes silicone sur la grille froide du four et répartissez la préparation dans les alvéoles.
6. Faites cuire 13 mn, Th 6/7 ou 190°. Laissez tiédir 2 à 3 mn avant de démouler.

• 100 ml de fruits confits
• 150 ml de farine
• 5 ml de levure chimique
• 75g de beurre en pommade
• 50 ml de sucre
• 1 oeuf
• 1/2 zest de citron rapé

Savoir faire

1. Faites préchauffer le four sans la grille. Th 6/7 ou 190°
2. Dans un ravier 300ml, mélangez les fruits confits avec la farine et la levure chimique
3. Dans le bol batteur 1.5l mélangez le beurre avec le sucre à l'aide du Fouet Souple.
4. Incorporer l'oeufs(à température ambiante). Ajoutez ensuite le zeste de citron râpé avec la Râpe à picots du kit agrume, et la farine mélangée à la levure et aux fruits confits.
5. Disposer le Moule à mini cakes silicone sur la grille froide du four et répartissez la préparation dans les alvéoles.
6. Faites cuire 16mn, Th 6/7 ou 190°. Laisser tiédir 2 à 3 mn avant de démouler.
   

13 mn environ Th 6 180°

Recette de base

Ingrédients pour 12 tuiles.

1 blanc d'oeuf

50 ml de farine

25ml d'huile

2 ml de sel

 Et rajouter les graines de Sésame dès que vos tuiles sont formées.

Dans le turbo tup, versez tous les ingrédients dans l 'ordre et mixez